BENVENUTO
Edamame, Nuvole di drago in salsa agrodolce, Tempura di gamberi e verdurine, Nigiri, Uramaki, Hosomaki.
A SEGUIRE
Carpaccio, Tonno salmone branzino e ricciola in salsa tiepida di soia, Sashimi, Tartare.

Dolce e caffè.

BIBITE ESCLUSE

€ 35,00

ENTRÉE – Crema di zucca al rosmarino con crostini croccanti
ANTIPASTO – Carpaccio di Black Angus, porcini freschi, spinacino fresco e pecorino
BIS DI PRIMI – Risotto di zucca e amaretto e Gnocchi di zucca e ragù di corte
SECONDO – Guancetta di maiale con porcini trifolati e purè di zucca alla salvia
DESSERT – Tortino di castagne con crema pasticcera alla zucca e vaniglia Bourbon
Dolce e caffè

BIBITE ESCLUSE

€ 40,00

SERATA DEI SPUNCETTI E CICCHETTI di pesce, carne, verdure, salumi e formaggi.
Tutto a BUFFET “NO LIMITS” (apertura ore 20.30)

Dolce e caffè

BIBITE ESCLUSE

Serata animata dal nostro DJ ROGER 🎵

GRADITA MASCHERA DI HALLOWEEN

€ 40,00

ANTIPASTO – Vol-au-vent con mousse di ricotta, bacon e radicchio
BIS DI PRIMI – Risotto radicchio, salsiccia e provola affumicata; Capunti con crema di radicchio, sfilacci di cavallo e stracciatella
SECONDO – Tagliata di Cube Roll con radicchio alla piastra su letto di rucola e pomodorini con riduzione di Cherry
DESSERT – Crema catalana

BIBITE ESCLUSE

€ 38,00

ENTRÉE – Tagliatelle di seppia al peperoncino
ANTIPASTO – Gambero rosso, scampo nostrano, carpaccio di tonno, carpaccio di
salmone, carpaccio di branzino, tartare di tonno con pomodorini, olive e capperi, tartare
di salmone con avocado e pomodorini dry
PRIMO – Risotto al nero di seppia e la sua tagliatella
SECONDO – Tataki di tonno al miele e sesamo con purè di patata al wasabi
DESSERT – Focaccia della casa, crema calda alla vaniglia e cantucci
SORBETTO – Al pompelmo rosa, rapanello, Campari, olio evo e pepe di Souchon

BIBITE ESCLUSE

€ 50,00